館山フルーツ工房

館山フルーツ工房のサービス

• 館山　鈴木農園の百香果（パッションフルーツ）ジャム

  館山産パッションフルーツの皮と果汁で作った館山でしか手に入らないジャムです！
  パッションフルーツの皮は、華やかな南国の花のような香りがして、とても鮮やかなピンク色の内皮の苦味を当店オリジナルの苦味を除去して奇麗なペーストにしました。
  パッションフルーツの果汁はパルパー・フィニッシャーを用いて種のみを丁寧に取り除き、ペーストと果汁をブレンドしています。
  また、煮上げ工程では強力な蒸気釜を用いて短時間に煮上げ、香りと色良く酸味控えめに作りました。
  ※おすすめの食べ方: パンに、ヨーグルトに、パンケーキに、アイスクリームなどに合います。
  甘さ控えめ（糖度約45％）です。
  ※開栓前は冷暗所に保管してください。保存料無添加で低糖度なのでカビが生える場合があるため、開栓後は冷蔵庫（10℃以下）に保管し、3週間以内にお召し上がりください。
  ※果実由来の繊維・種子が含まれる場合がありますが、品質には問題はありません。
  
  原材料：パッションフルーツ、砂糖
  内容量：130g
  賞味期限（未開栓）：製造日から1年間

  1,000円※送料別途

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• いちごと玉ねぎのコンフィチュールドレッシング(150g)

  南房総の獲れたていちごを使用し、玉ねぎの風味とフィノッキオの香りを生かし、味･香り･色にこだわり無添加で作りました。
  さっぱりした味わいが、レタスなどの野菜にかけても、お肉にかけても良く合います。塩分ひかえめです。
  ※開栓前は冷暗所に保管してください。保存料無添加ですので、開栓後は冷蔵庫（10℃以下）に保管し、3週間以内にお召し上がりください。
  ※果実由来の繊維・種子が含まれる場合がありますが、品質には問題はありません。
  
  原材料：いちご、ワインビネガー、サラダ油、玉ねぎ、砂糖、出汁、塩、オリーブオイル、フィノッキオ、胡椒
  内容量：150g
  賞味期限（未開栓）：製造日から1年間

  800円※送料別途

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• 南房総　コロコロ農園のうめジャム(130g)

  桃の様な香りの完熟梅を使用し、香り･色・味にこだわって無添加で作りました。
  パルパー・フィニッシャーを使用して裏ごしをしているので、口当たりが良くまろやかです。
  疲労回復や体質改善に効果があると言われる天然クエン酸が豊富な梅を蒸気釜で急速加熱し、酢抜きをして酸味は控えめで、香り良く仕上げました。
  ※おすすめの食べ方: パンに、ヨーグルトに、ドレッシングに混ぜて、ホットドリンクなどにおすすめです。
  甘さ控えめ（低糖度、糖度約45％）です。
  ※開栓前は冷暗所に保管してください。保存料無添加で低糖度なのでカビが生える場合があるため、開栓後は冷蔵庫（10℃以下）に保管し、3週間以内にお召し上がりください。
  ※果実由来の繊維・種子が含まれる場合がありますが、品質には問題はありません。
  
  原材料：梅、砂糖
  内容量：130g
  賞味期限（未開栓）：製造日から1年間

  1,000円※送料別途

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• いちごと桑のジャム(130g)

  南房総白浜で育った完熟いちごと、地元千倉の桑の実を裏ごししてを加え、仕上げました。新しい味わいと懐かししい味わいをミックスしたクランベリーの様なジャムです。
  甘さ控えめ（糖度約45％）です。
  ※開栓前は冷暗所に保管してください。保存料無添加で低糖度なのでカビが生える場合があるため、開栓後は冷蔵庫（10℃以下）に保管し、3週間以内にお召し上がりください。
  ※果実由来の繊維・種子が含まれる場合がありますが、品質には問題はありません。
  
  原材料：いちご、糖類(ビート糖)、桑、レモン
  内容量：130g

  1,000円※送料別途

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• なすジャム(130g)

  新鮮な茄子の渋みや苦味を丁寧に取り除き、味･香りにこだわって無添加で作りました。
  裏ごしをし、蒸気で丁寧に炊き上げているので、口当たりが良くまろやかです。
  少しリンゴのジャムにも似ていますが、茄子の風味もあり、とても珍しく美味しいジャムです。
  甘さ控えめ（糖度約45％）です。
  ※開栓前は冷暗所に保管してください。保存料無添加で低糖度なのでカビが生える場合があるため、開栓後は冷蔵庫（10℃以下）に保管し、3週間以内にお召し上がりください。
  また、あまり固くならずに、保存も出来ますので、冷凍保存もお勧めします。
  ※果実由来の繊維・種子が含まれる場合がありますが、品質には問題はありません。
  
  原材料：茄子、砂糖、レモン
  内容量：130g
  賞味期限（未開栓）：製造日から1年間

  1,000円※送料別途

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• 館山産　はるかのマーマレード(130g)

  レモンの様な風味を持つ皮と、みかんの様な果肉を合わせて作ったマーマレードです。　とてもさわやかな香りと味に仕上っています。
  甘さは控えめ（糖度約45％）です。
  ※開栓前は冷暗所に保管してください。保存料無添加で低糖度なのでカビが生える場合があるため、開栓後は冷蔵庫（10℃以下）に保管し、3週間以内にお召し上がりください。
  ※果実由来の繊維・種子が含まれる場合がありますが、品質には問題はありません。
  
  原材料：はるか、砂糖
  内容量：130g

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• 南房総産　いちごのケチャップ(200g)

  いちごジャムの果肉に酢と香辛料を混ぜて作ったドレッシングタイプの調味料です。味はケチャップですが、いちごの香りがとてもいいです。
  ソーセージやお肉料理、唐揚げ等にも合います。
  ※開栓前は冷暗所に保管してください。保存料無添加で低糖度なのでカビが生える場合があるため、開栓後は冷蔵庫（10℃以下）に保管し、3週間以内にお召し上がりください。
  ※果実由来の繊維・種子が含まれる場合がありますが、品質には問題はありません。
  
  原材料：いちご、玉ねぎ、出汁、酢、砂糖、塩、にんにく、香辛料
  内容量：200g
  

  1,300円※送料別途

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